Après une formation en école de modélisme à Marseille, Marie-Emilienne Viollet devient professeur de modélisme et de couture à l’Université de Shanghai, où elle restera cinq ans.

À la suite de cette expérience, elle revient à Paris et devient responsable académique pour une école internationale de mode et développe un certain nombre de programmes d’enseignements professionnels dans ce secteur.

 

Ces responsabilités académiques ne lui suffisent toutefois plus pour partager et vivre sa passion. Elle fonde ainsi l’Atelier Couture Paris Beaubourg, avec dans l’idée de transmettre son savoir-faire aux particuliers. D’abord installée à Paris, elle déplace son atelier en 2018 dans le village médiéval de Noyers-sur-Sereins, en Bourgogne. 

 

Elle est également l’auteur de nombreux ouvrages sur la couture, notamment Mon cours de surjeteuse (2015), La garde-robe idéale de bébé (2017), Le dressing idéal, l’intégrale ! (2019) ou encore Challenge couture avec Marie-Emilienne Viollet – Ma première robe (2022) parus aux éditions Marabout.

 

Ces livres constituent un autre moyen pour elle de diffuser et transmettre son savoir et sa passion en touchant un public plus large.